MOTIVATION

Motivation

Sascha J. Montes Torres

Weinhändler und Inhaber von kleineweinprobe.de

"Wein ist Kultur, Kunst, Handwerk, Genuss, Passion und vieles mehr..."


Meine Ambition und die der "kleinenweinprobe" ist es guten, ehrlich hergestellten Wein den Menschen näher zu bringen. Es gibt viel zu entdecken jenseits der industriell produzierten Massenweine, die man in jedem Discounter findet. 

Wer glaubt, Wein muss ein Vermögen kosten oder man hat nicht die sensorischen Fähigkeiten um guten Wein genießen zu können, der irrt sich. Schon ab 6 Euro bekommt man etwas gutes ins Glas und die eigene Wahrnehmung für guten Wein steigt mit jedem bewussten Schluck.

Besondere Weine kosten mehr, bringen aber auch mehr Geschmack oder sind einfach seltener. Es lohnt sich auf jeden Fall über den Horizont zu schauen, denn die Weinwelt hat unglaublich viel zu bieten.


Ebenso wichtig wie die Gesinnung zu mehr Qualität ist uns der deutsche Wein. Es gibt hier Tausende Winzer und über hundert verschiedene Rebsorten. Dies ermöglicht eine Vielfalt die keine Wünsche offen lässt. Zudem gehören unsere Spitzenweine zu den besten der Welt und dass lediglich zu einem Bruchteil dessen, was man beispielsweise in Frankreich für zahlen würde. Deswegen, trinkt mehr gute deutsche Weine und unterstützt damit die heimischen Winzer und Fachhändler, welche unsere Weinkultur am Leben erhalten.










Für Einsteiger:  


Wein ist sehr facettenreich und am Anfang recht verwirrend. Im Internet gibt es eine schier unendliche Informationsflut über Wein. Im Supermarkt wartet man vergebens auf Beratung und nicht überall gibt es ein Fachgeschäft. Theoretisches Weinwissen bringt ohne Praxis recht wenig. 


In unseren Einführungskursen lernt man unterschiedliche Rebsorten und die verschiedenen Ausbauarten kennen. Entwickeln Sie Ihren eigenen Geschmack und verstehen Sie warum Ihnen Wein XY so sehr gefallen hat. Eignen Sie sich an, diese Attribute in anderen Weinen wiederzufinden.



Für Fortgeschrittene:


Sie wissen schon was Ihnen schmeckt und sind unentwegt auf der Suche nach spannenden und anspruchsvollen Weinen von höchster Güte. Dann sind Sie hier richtig. Hier finden Sie in unseren Premiumweinproben Große und Erste Gewächse sowie Süßweine aus Großen Lagen. Aber auch in den regulären Verkostungen werden Sie diese Highlights fast immer probieren können. Schauen Sie in meinem Veranstaltungskalender  und überzeugen Sie sich selbst.


Foto: Michael Roschke

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